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seja mais saudável com o suco de luz!

17 de novembro de 2021 Por Jéssica Lima Cochete

O suco de luz é originário dos Estados Unidos e, desde que chegou no Brasil, o queridinho de muitas famosas e se tornou o queridinho de famosos. Rodrigo Hilbert e Mariana Ximenes, por exemplo, já afirmaram que consomem todo dia.

Além do nome “suco de luz”, também recebe o nome de “suco de luz do sol”, “suco verde” e “suco de clorofila”. O que isso significa?

A base do suco de clorofila é a maçã, couve, algum legume e sementes germinadas, mas existem algumas variações, especialmente em relação a qual o legume que vai entrar nessa combinação, sendo que os favoritos são cenoura, inhame, batata doce, abóbora, beterraba. Mas ainda há outras opções como couve-flor, nabo, quiabo e abobrinha.

Lembrando que a clorofila é um pigmento verde (presente em vegetais folhosos como a couve, o espinafre etc.) responsável por absorver a luz solar e fazer a fotossíntese.

Faz parte de da alimentação viva, que tem como objetivo preservar os nutrientes (vitaminas, minerais e antioxidantes) que os alimentos possuem, bem como aproveitar a energia que o suco de luz recebe do Sol.

E não é só isso: algumas pessoas ainda afirmam que o suco de luz também mantém sua ligação com a energia cósmica.

Neste artigo, você vai saber tudo sobre os benefícios do suco de luz, receitas e como consumir.

Benefícios do suco de luz

Aumenta a imunidade;
Ajuda a prevenir e combater doenças como diabetes e câncer;
Atua no emagrecimento;
Aumenta a sensação de saciedade;
Combate a compulsão alimentar;
Reduz os processos inflamatórios que causam dores de cabeça, irritabilidade etc.;
Diminui os níveis de colesterol;
Previne o envelhecimento;
É uma fonte completa de nutrientes que melhoram as funções do organismo;
Melhora a digestão;
Regula o intestino;
Possui propriedades diuréticas;
Reduz o inchaço;
Combate a retenção de líquido;
É uma maneira de consumir vários tipos de nutrientes mesmo com a correria do dia a dia;
O suco de luz limpa a corrente sanguínea;
Melhora a aparência da pele, das unhas e dos cabelos;
Aumenta a energia e disposição;
Combate a prisão de ventre e a gastrite;
Previne e combate a depressão;
Melhoram os sintomas da TPM;
Combate a ansiedade;
Diminui a celulite.

Receitas de suco de luz

Conheça algumas variações da receita do suco de luz e escolha a sua favorita!

Receita básica

Você vai precisar de:

1 maçã (iniciantes podem consumir uma grande ou duas pequenas).
1/2 pepino.
3 folhas de couve ou de alguma verdura verde escura como escarola, espinafre, almeirão etc.
3 ramos de alguma erva como hortelã.
1 cenoura média.
Suco de 1 limão.
1/2 xícara de chá de algum legume como inhame.

Modo de preparo:

Corte a maçã em cubos e coloque no liquidificador.
Utilize um pepino para socar a couve.
Acrescente os outros ingredientes no liquidificador e bata.
Coe em um coador de pano próprio para suco.
Beba logo em seguida.

Versão do Rodrigo Hilbert

Você vai precisar de:

4 maçãs.
1 pepino médio.
3 cenouras.
2 folhas de couve.
1 pedaço de gengibre (não precisa descascar).

Modo de preparo:

Corte os ingredientes, menos o pepino, em cubinhos.
Coloque para bater no liquidificador.
Use o pepino para socar e mexer os demais ingredientes.
Bata no liquidificador até ficar com uma consistência homogênea.
Coe com um coador próprio para sucos.
Beba logo em seguida.

Versão do Globo Repórter

Você vai precisar de:

1 maçã
1 pepino
Grãos germinados
Verduras de cor verde escura
Legumes

Modo de preparo:

Pique a maçã em cubos e retire as sementes.
Coloque os ingredientes no liquidificador.
Bata os ingredientes até ficar homogêneo.
Coe o suco por um coador de pano próprio.
Beba logo em seguida para aproveitar todos os benefícios.

IMPORTANTE: O suco não deve levar água ou qualquer outra fruta a não ser maçã porque pode alterar a composição química do suco vivo, podendo diminuir as propriedades benéficas.

Como germinar os grãos

Para fazer o suco de clorofila, você pode escolher grãos como aveia, centeio, arroz, linhaça, painço, trigo, grão-de-bico, feno-grego, semente de girassol, lentilha, nozes, gergelim etc.

Coloque os grãos de molho na água filtrada (pode ser em água mineral ou até em água solarizada) para ativar seus nutrientes.
Depois de hidratar os grãos, escorra a água.
Coloque os grãos em um pote de vidro, peneira ou escorredor de macarrão e tampe com um pano de prato, vedando com um elástico.
Guarde em um lugar escuro da casa. Pode ser no forno desligado, por exemplo. Isso vai fazer com que o grão sinta que está embaixo da terra e, por isso, está pronto para germinar.
Enxágue durante o dia e também durante a noite. Se estiver muito calor, é necessário enxaguar mais vezes.
Logo no primeiro dia você vai perceber que estão saindo raízes, mas recomendamos aguardar dois dias. Lembrando que o tempo pode variar conforme a mudança de temperatura (os grãos germinam mais rápido no clima quente, e demoram mais no clima frio).
Guarde na geladeira. Ele vai continuar a germinar. Caso necessário, continue o processo de enxaguar.
Lave antes de acrescentar no suco de clorofila.
Você pode consumir por até 5 dias.

Como consumir o suco de luz

Para aproveitar todos os benefícios do suco de luz do sol, consuma todos os dias em jejum. Isso facilitará a digestão e a assimilação das enzimas digestivas.

Consequentemente, você receberá um combinado de nutrientes desintoxicantes, alcalinos que vão curar o seu organismo, além de muita energia vital!

Um copo do suco de clorofila possui menos de 100 calorias e tem muito mais nutrientes do que qualquer outro tipo de suco!

O suco de clorofila pode ser consumido por pessoas de todas as idades: desde o momento em que o bebê sai do peito até o fim da vida. O único cuidado com crianças é que a semente de girassol deve ser sem semente.

Você gostou do nosso artigo sobre suco de luz? Tome todos os dias para melhorar a sua qualidade de vida!

Lembrando que para emagrecer, além de consumir suco de clorofila, é necessário ter uma dieta saudável e praticar atividade física.

Continue navegando em nosso blog para saber tudo sobre alimentação saudável.

Cúrcuma com pimenta preta: a combinação do momento

30 de julho de 202030 de julho de 2020 Por redetopgas

A cúrcuma com pimenta preta são duas especiarias que já ganharam seu espaço na gastronomia por conta do sabor inigualável.

Agora, você sabia que a cúrcuma com pimenta preta tem um valor inestimável para a saúde? Essas especiarias são usadas na medicina Ayuvédica e na fitoterapia.

Por conta disso, essa combinação recebeu o nome de superalimentos, ou seja, aqueles que possuem uma grande variedade de nutrientes que são benéficos à saúde e melhoram a qualidade de vida.

Neste artigo, você vai descobrir tudo sobre essa combinação superpoderosa!

O que é cúrcuma

A cúrcuma, também conhecida como tumérico, aqui no Brasil – especialmente em Goiás e em Minas Gerais – recebeu o nome de açafrão da terra, açafroa e gengibre amarelo.

Ela tem um sabor um pouco amargo e um aroma amadeirado, floral e cítrico ao mesmo tempo. Faz parte da família do gengibre, sendo que a cúrcuma é encontrada no rizoma da planta.

Foi Vogel (1842) que isolou a curcumina pela primeira vez. Essa substância é o principal princípio ativo da planta, compondo 2 a 5% dela.

Na medicina Ayuvédica, ela já é utilizada há anos por conta de sua capacidade de prevenir doenças (inclusive as degenerativas), melhorar o sistema imunológico, o funcionamento do fígado, o trato intestinal, etc. Tudo isso porque ela é um grande antioxidante.

O que é pimenta preta

A pimenta preta é a famosa pimenta-do-reino, usada há muitos anos na culinária brasileira por conta de sua picância leve.

O que a maioria das pessoas não sabe é que esse tempero tem inúmeros benefícios, sobretudo por conta da piperina.

A piperina aumenta a biodisponibilidade dos nutrientes presentes em alimentos e suplementos. Ou seja, os nutrientes ficam disponíveis por mais tempo.

Além disso, a piperina é um antidepressivo natural, pois estimula a produção da serotonina, o Hormônio da Felicidade. Além disso, melhora o funcionamento do cérebro e do trato intestinal, alivia os sintomas da asma, melhora o sono, etc.

Uma combinação poderosa

O segredo do sucesso da cúrcuma com pimenta preta é o fato que a curcumina – este poderoso antioxidante e anti-inflamatório – é potencializado vinte vezes pela piperina.

Dessa forma, ela fica mais tempo disponível para ser usada pelo organismo. Além disso, as funções anti-inflamatórias e antioxidantes também são potencializadas, agindo melhor.

Benefícios da cúrcuma com pimenta preta

Quanto aos benefícios da cúrcuma com pimenta preta, podemos listar:

Tem um efeito aumentado contra as inflamações;
Reduz as dores;
Combate o câncer;
Melhora a digestão;
Tem propriedades cicatrizantes;
Combate os radicais livres, responsáveis pela deterioração das células;
Combate problemas respiratórios, como asma e sinusite;
Previne doenças degenerativas, como Alzheimer e Parkinson;
Melhora o funcionamento do fígado;
Melhora o sistema circulatório;
Melhora os níveis de açúcar no sangue;
Melhora o sistema imunológico;
Tem propriedades antissépticas;
Melhora o humor;
Melhora a memória;
Tem efeito desintoxicante;
Reduz a inflamação no cólon;
Reduz o colesterol;
Combate o estresse.

Como consumir

Cúrcuma com pimenta preta é um tempero maravilhoso, que pode ser usado na culinária tranquilamente.

No entanto, é importante saber que a cúrcuma, quando exposta ao calor, perde 80% de seus princípios ativos. Por isso, é interessante temperar saladas, legumes crus, etc.

Cúrcuma com pimenta preta é melhor absorvido com gorduras. Mais um motivo para temperar sua salada e comer no almoço, por exemplo.

Uma outra ideia é tomar um copo de água misturado com cúrcuma com pimenta preta e meio limão. É claro que o gosto não é dos melhores, mas os benefícios são imensos!

Cúrcuma com pimenta preta são 100% seguros e não possuem efeitos colaterais.

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#Fiqueemcasa e comemore o Dia Mundial do Hambúrguer!

28 de maio de 2020 Por redetopgas

O Dia Mundial do Hambúrguer é comemorado no dia 28 de maio! Mas, você conhece a história desse fenômeno gastronômico? Na verdade, assim como boa parte dos pratos que comemos hoje, sua origem é incerta e marcada por várias controvérsias.

Fala-se muito que a origem do hambúrguer aconteceu na Alemanha, na cidade de Hamburgo, no século 17. Reconhece o nome?

No entanto, dando uma olhada mais cuidadosa na história, veremos que, no século 13, os cavaleiros do famoso exército de Gengis Khan colocavam a carne debaixo da cela dos cavalos para amaciá-la.

Mas, não podemos desprezar a contribuição da Alemanha para a criação de um dos pratos mais famosos e apreciados no mundo inteiro. Se inspirando na preparação usada na Mongólia, um açougueiro alemão passou a moer os pedaços de carne, temperar e modelar até chegar em um formato achatado e arredondado.

O hambúrguer se tornou popular porque era muito gostoso e o preço era bastante em conta. Mas, naquela época, o prato era só isso.

Neste artigo, então, você vai saber como o hambúrguer evoluiu para o prato super popular que conhecemos hoje e, é claro, como a moda chegou ao Brasil!

Como o Hambúrguer se transformou e ganhou o mundo

A imigração foi a principal responsável pela disseminação da cultura de muitos países, especialmente a gastronômica. Foi justamente esse o caso do nosso querido hambúrguer.

Dentro da bagagem dos mais de 5 milhões de imigrantes alemães estava a receita do tal de bife de carne moída. Foi em 1836 que o “Hamburger Sandwich”, ou seja, o Sanduíche de Hamburgo, foi incluído no cardápio do restaurante novaiorquino Del Monico’s.

A receita de hambúrguer, então, surgiu para unir o útil ao agradável: A Declaração de Independência dos Estados Unidos institucionalizava estilo de vida americano, que promovia a necessidade de se alimentar em pouco tempo.

Foi então que os americanos decidiram acrescentar à receita de hambúrguer pão, salada, queijo e molho. É importante lembrar que, na época, o prato se encaixava na receita de comida saudável, pois ainda não era um prato de fast food, com carne congelada, molhos industrializados, etc.

O hambúrguer no Brasil

Você sabia que a primeira hamburgueria brasileira foi o Bob’s? Criado em 1952 pelo estadunidense Robert Falkeburg, o restaurante foi aberto em Copacabana e tinha no cardápio cachorro-quente, milkshake, sundae e, é claro, o famoso hambúrguer!

#Fiqueemcasa e faça hambúrguer!

Hoje em dia, a receita de hambúrguer ganhou muitas variações, como o fit, low carb e o gourmet. O hambúrguer foi incrementado com diversos tipos de saladas, queijos e até mesmo carnes! Acredite: até de avestruz!

E como dia 28 de maio é o Dia Mundial do Hambúrguer, nada melhor do que comemorar fazendo um delicioso e suculento hambúrguer e comendo!

Receita de Hambúrguer tradicional

Você sabia que a receita de hambúrguer tradicional é mais fácil do que imagina? O segredo é equilibrar a quantidade de carne magra com a gordura (500g de cada uma, por exemplo). Esse é o segredo para não ficar seco e duro.

Geralmente, não se usa tempero no hambúrguer, apenas sal na hora de fritar. Mas, se você quiser temperar, utilize 1 pacote de creme de cebola ou 1 cebola branca; 2 dentes de alho amassados; salsinha, cebolinha, sal e pimenta a gosto.

O preparo é simples: Basta misturar os ingredientes em uma tigela, mexendo até ficar homogêneo. Em seguida, separe a receita em bolinhas de 100 gramas. Jogue a bolinha de uma mão para outra por, aproximadamente, 10 vezes.

Amasse as bolinhas com um prato ou um aro de fazer ovo e, em seguida, forre em plástico filme e leve ao congelador. Os hambúrgueres congelados duram semanas e não precisam descongelar para serem fritos.

Receita de Hambúrguer Fit/Low Carb

A receita de Hambúrguer Fit, ou Low Carb, é uma versão bem menos calórica, pois usa 500 g de patinho moído (uma carne magra), ½ cebola, 100g de bacon, sal do Himalaia e alho, ambos a gosto.

Para preparar, basta picar a cebola e o bacon em pedaços bem pequenos, amassar o alho e misturar com a carne temperada a gosto. Em seguida, monte o hambúrguer com a espessura de seu polegar.

Grelhe em uma frigideira com manteiga, em fogo alto, deixando cerca de 2 minutos de cada lado e doure por, aproximadamente, 1 minuto de cada lado. Lógico que esse tempo pode variar conforme a sua preferência de ponto.

Receita de Hambúrguer Vegano

A Receita de Hambúrguer vegano ganhou diversas variações, mas, com certeza, o hambúrguer de shitake é uma das favoritas.

Basta moer 2 xícaras de shitake no moedor, temperar com 2 dentes de alho amassados, ½ cebola roxa picada em pedaços bem pequenos, cebolinha, salsinha, pimenta do reino e noz moscada a gosto.

Em seguida, acrescente 1 colher de sopa de semente de linhaça e 1 colher de sopa de farinha de arroz. Misture até formar uma massa homogênea e modele em formato arredondado. Asse em forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos a 200 graus.

Agora que você aprendeu mais sobre esse fenômeno, #Fiqueemcasa e faça o seu próprio hambúrguer suculento!

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Saiba tudo sobre a Dieta SirtFood: a dieta que ajudou Adele a emagrecer 45 Kg!

21 de maio de 2020 Por redetopgas

A dieta SirtFood foi desenvolvida pelos nutricionistas britânicos Glen Matten e Aidan Goggins. Graças a ela, a famosíssima cantora Adele foi capaz de se reinventar após a separação com o marido Simon Konecki.

Fonte: https://pixabay.com/pt/photos/frutas-framboesas-frutas-vermelhas-4828301/

De acordo com o jornal Daily Star, o processo de emagrecimento começou em abril de 2019. Um ano depois, ela apareceu em seu Instagram com nada mais, nada menos, do que 45 kg a menos!

Acontece que a SirtFood é uma dieta nova, que ainda está sendo objeto de estudo pela comunidade científica. Por isso, há diversas dúvidas em volta desta dieta como, por exemplo, como funciona, quanto tempo dura e se há algum risco.

Mas, não se preocupe, pois esclareceremos todas as suas dúvidas! Neste artigo, você vai saber tudo sobre a Dieta SirtFood!

Como funciona a Dieta SirtFood?

Como funciona a Dieta SirtFood deve ser uma dúvida sua, não é mesmo? De acordo com seus criadores, a dieta tem uma parte de restrição alimentar, sim, mas não é só isso: O emagrecimento e demais benefícios surge também pelo estímulo às sirtuínas, enzimas que melhoram o metabolismo da glicose e da gordura.

A ativação se dá pela ingestão de um grupo de alimentos específicos. A boa notícia é que, no meio dos produtos “SirtFood” está o chocolate amargo e o vinho tinto que, geralmente, são excluídos de qualquer tipo de dieta.

A Dieta SirtFood possui três fases, confira cada uma delas:

Primeira fase: Restrição alimentar

A primeira fase da Dieta SirtFood dura três dias. Consiste em uma restrição de alimentar de 1000 calorias por dia, sendo que a alimentação deve ser rica em fibras, para alimentar a saciedade.

Nessa fase, há três refeições diárias, ricas nos alimentos antioxidantes, estimuladores das situínas. Também é importante consumir o suco verde, uma ou duas vezes ao dia.

Segunda fase: até 1.500 calorias diariamente

A segunda fase, que dura quatro dias, é praticamente igual à primeira. A única – e maior – diferença é que a ingestão de calorias aumenta para 1.500!

Terceira fase: etapa de manutenção

A terceira fase é chamada de manutenção. Durante 14 dias, o corpo consolida o emagrecimento das duas primeiras fases e vai continuando, gradativamente.

Apesar de não haver nenhuma restrição de calorias nessa fase, é importante continuar uma alimentação rica em alimentos sirtfoods e, além disso, continuar consumindo o suco verde.

Os nutricionistas que criaram a Dieta SirtFood recomendam também o consumo de fibras e alimentos in natura.

Quais são os alimentos da Dieta SirtFood?

A Dieta SirtFood, como você já viu, é baseada em alimentos SIRT, ou seja, ricos em antioxidantes e que ativam as sirtuínas. Mas, afinal de contas, que alimentos são esses?

Alcaparra;
Azeite de oliva;
Couve;
Cebola roxa;
Chá verde;
Chicória vermelha;
Chocolate amargo;
Cúrcuma;
Erva levístico;
Frutas cítricas (abacaxi, acerola, laranja, limão, etc.);
Frutas vermelhas (frutas de tonalidade vermelha e roxa como morango, framboesa, amora, mirtilo, etc.);
Oleaginosas (amêndoas, avelã, macadâmia, nozes, etc.)
Maçã;
Rúcula;
Salsa;
Soja e derivados (leite de soja, misso, tofu, etc.)
Tâmara;
Trigo sarraceno;
Vinho tinto;

Alguns alimentos e bebidas não são permitidos na Dieta SirtFood, tais como os processados.

Fonte: https://www.instagram.com/p/B_1VGc5AsoZ/

Receita do suco verde SirtFood

Você já ouviu muito sobre o suco verde SirtFood, certo? Confira quais são os ingredientes e o modo de fazer:

Ingredientes:

75g de couve;
30 g de rúcula;
5g de salsa;
2 palitos de aipo;
1 cm de gengibre;
1/2 maçã verde;
½ limão;
½ colher de chá de matchá;

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes, exceto o matchá e o limão. Despeje a batida em um copo, misturando o matchá em pó e o suco de limão em seguida.

Benefícios da Dieta SirtFood

Os benefícios da Dieta SirtFood giram em torno das sirtuínas, que auxiliam no metabolismo do tecido adiposo, onde há o acúmulo de gordura.

Sirt, aliás, é o nome de um gene que está muito aparente nas pessoas magras. Por isso, é conhecido como o “gene da magreza”.

Além de oferecer uma perda de peso gradativa, os benefícios da Dieta SirtFood também incluem a melhora da circulação e a longevidade.

Isso tudo porque os alimentos Sirt fazem com que o organismo mude o jeito que vê as inflamações, que são causadoras de diversas doenças crônicas degenerativas, câncer, neurodegeneração, etc.

Além disso, há benefícios da Dieta SirtFood inclusive para quem pratica musculação, já que ela estimula a formação de massa muscular.

A Dieta SirtFood deve ser considerada como um estilo de vida, pois os alimentos são muito saudáveis e continuam a promover o emagrecimento e a longevidade. Lembrando que, caso você precise perder alguns quilinhos a mais, pode repetir as fases quantas vezes quiser.

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Quais são os alimentos ricos em Ômega 3, 6 e 9 e quais são os benefícios?

9 de outubro de 2019 Por redetopgas

Com certeza, você já ouviu falar dos Ômega 3, 6 e 9. Primeiro, começou com o Ômega 3 mas, de uns anos para cá, também entraram na moda os Ômega 6 e 9. Mas, apesar desse enorme sucesso, muitas pessoas não sabem direito o que são esses Ômega e, apesar de saberem que fazem bem à saúde, não sabem direito o que é.

Estes nutrientes são conhecidos como ácidos graxos essenciais, que servem como combustível para o nosso organismo. Na verdade, eles são importantes para todos os tipos de animais, especialmente aqueles que hibernam e os pássaros que têm o hábito de migrar, pois será a sua única fonte de energia.

Os Ômega 3, 6 e 9 são parte das gorduras insaturadas. No entanto, como são poli-insaturadas (ou seja, possuem mais de uma ligação dupla na cadeia), estes óleos essenciais, não são produzidos pelo nosso organismo. Por isso, é importante consumir alimentos ricos em Ômega 3, 6 e 9

Neste artigo, você vai aprender sobre cada um dos Ômega, os alimentos são ricos nestes nutrientes e os benefícios de cada um.

1. Ômega 3

O Ômega 3 é encontrado, principalmente, em peixes de águas frias como o salmão. Além disso, as oleaginosas e as sementes de chia e linhaça também são fontes de Ômega 3.

Estre nutriente possui função anti-inflamatória e, consequentemente, ajuda a aliviar a dores nas articulações.

Outro papel importante que o Ômega 3 desempenha é impedir que gordura presente no sangue endureça, o que pode desencadear um infarto ou Acidente Vascular Cerebral (AVC).

O Ômega 3 ainda ajuda na saúde do cérebro, além de prevenir e tratar a depressão.

É importante tomar cuidado com a suplementação de Ômega 3, pois as cápsulas podem estar conta contaminadas com mercúrio. Lembrando que alérgicos não podem consumir as cápsulas.

2. Ômega 6

Apesar de estar presente em todas as células de nosso corpo, o organismo não pode produzir o Ômega 6 por si só. Por isso, é importante consumir as gorduras vegetais, que são ricas neste nutriente. Tais como: amendoim, nozes, óleo de soja e de canola.

O Ômega 6 auxilia na diminuição da pressão arterial, além de aumentar o colesterol bom ao mesmo tempo em que reduz o colesterol ruim.

Ademais, também melhora o sistema imunológico, na formação das membranas celulares e na síntese hormonal.

3. Ômega 9

O Ômega 9 está presente no azeite de oliva e na amêndoa. Está relacionado com os hormônios como estrogênio e progesterona.

Além disso, também regula a temperatura corporal e aumenta a absorção de vitaminas A, D, E e K pelo nosso organismo.

Possui propriedades anti-inflamatórias e, por conta disso, previnem o câncer e doenças cardíacas. Naturalmente, também previne o envelhecimento precoce das células, tecidos e órgãos.

O Ômega 9 também proporciona sensação de saciedade, além de diminuir o estresse. Consequentemente, é capaz de reduzir a compulsão alimentar. Isso acontece porque ele reduz o cortisol, um hormônio que acaba causando o estresse e que também está relacionado aos momentos em que as pessoas costumam descontar na comida.

A dica é consumir o Ômega 3, 6 e 9 juntos. Desse modo, você vai ter os seguintes benefícios:

Melhora a saúde do sistema nervoso, inclusive a memória e a aprendizagem;
Melhora o sistema imunológico;
Melhora a saúde do coração, além de protegê-lo;
Regula os níveis de HDL, enquanto diminui os níveis do HDL;
Previne o entupimento das artérias;

Você conhecia o Ômega 3, 6 e 9? Sabia que era tão importante assim para a nossa alimentação. Se você gostou deste artigo, continue navegando em nosso blog, você vai encontrar tudo sobre alimentos e vida saudável!

O que são gorduras boas e quais os benefícios?

9 de outubro de 2019 Por redetopgas

Quando você ouve a palavra “gordura”, o que você pensa? Com certeza, palavras como “bucho”, “banha”, “engordar” vêm à sua cabeça, certo? Junto com elas, vêm um monte doenças que fazem qualquer pessoa arrepiar.

Por isso, sempre consideramos a gordura como um tipo de alimento prejudicial à saúde e, consequentemente, deve ser evitado totalmente. Porém, o que acontece é que se instalou uma grande confusão em relação aos tipos de gordura, e, por isso, todos passaram a generalizar a gordura de uma forma negativa, ou seja: toda gordura faz mal e ponto final.

Mas, afinal de contas, existem gorduras boas? Sim, claro que sim! Elas não são inimigas da saúde, pelo contrário, são importantíssimas para que o organismo funcione corretamente e, sem elas, ficamos doentes.

Como tudo na vida, saber escolher que tipo de gordura é saudável e qual não é. Este artigo é o primeiro de uma série sobre as gorduras que não são apenas boas para o consumo como são essenciais!

Afinal, o que são as gorduras boas?

Em primeiro lugar, você precisa entender que o que faz uma gordura ser considerada parte do grupo de gorduras boas é a sua origem. Em outras palavras, de onde ela é extraída.

Na verdade, os alimentos que fazem mais mal à saúde são aqueles que não são considerados “comida de verdade”, ou seja, aqueles processados. Eles são ricos em gordura trans. Juntamente com os carboidratos refinados, as gorduras originadas de alimentos industrializados e processados são as grandes responsáveis pela obesidade.

Já as “gorduras boas” são conhecidas como “insaturadas”. Elas são divididas em poli-insaturadas e monoinsaturadas. Estes termos têm relação com a sua estrutura química, ou seja, como são feitas as ligações duplas entre os átomos de carbono.

Onde encontrar as gorduras “boas”?

De acordo com nutricionistas, é importante que a sua dieta tenha, no mínimo, 30% de gorduras. Esses 30% devem ser divididos da seguinte forma:

⅓ de saturadas;
⅔ de insaturadas.

Em outras palavras, 2/3 da sua ingestão de gordura deve ser retirada de vegetais e de peixes. Confira os alimentos que são ricos em gorduras insaturadas:

Azeite de oliva: deve ser extravirgem e não pode ser aquecido, pois perde as propriedades;
Óleos vegetais, tais como os extraídos de: linhaça, girassol, milho, soja, gergelim, macadâmia, castanha do Pará, semente de abóbora, semente de girassol etc.
Frutas, tais como: abacate e açaí;
Azeitonas;
Oleaginosas, tais como: castanha do Pará, macadâmia, nozes, castanha de caju, amêndoas, etc.
Sementes, tais como: girassol, gergelim, linhaça, chia;
Peixes de águas profundas, ais como: anchova, cavalinha, sardinha, etc.
Óleos de peixe;
Cacau;
Amendoim.

Quais são os benefícios das gorduras boas para a saúde?

Assim como as adoradas proteínas e os polêmicos carboidratos, as gorduras também são nutrientes essenciais para que o organismo funcione corretamente. Por isso, elas devem ser consumidas diariamente. Mas, quais são os benefícios das gorduras boas?

São ricas em vitaminas A, D e K;
Protegem os órgãos contra choques mecânicos;
Fornecem energia para o corpo;
Auxiliam na manutenção da temperatura do corpo;
Auxiliam na produção de hormônios;
Auxiliam na manutenção da estrutura celular;
Auxiliam no transporte de proteínas;
Auxiliam na construção das paredes das células;
Regulam a tensão arterial;
Aumentam os níveis do colesterol bom (HDL);
Reduzem os níveis do colesterol ruim (LDL);
Previnem doenças cardíacas e metabólicas;
Não se acumulam na região abdominal;
Auxilia na coagulação do sangue;
Regulam os níveis de insulina;
Regulam os batimentos cardíacos;
Equilibram o funcionamento do metabolismo;
Combatem a gordura localizada, pois atuam na secreção de hormônios que trabalham na quebra da gordura que está acumulada;
Aumentam a sensação de saciedade e, consequentemente, diminui a compulsão alimentar;
Possuem função antioxidante, combatendo os processos inflamatórios que são provocados pelos radicais livres;
Como combatem os radicais livres, as gorduras boas podem ter um efeito rejuvenescedor, pois combatem o envelhecimento da pele, dos órgãos e dos tecidos;
Mantém a elasticidade da pele, dos órgãos e dos tecidos;
Reduz o risco de doenças cardiovasculares;
Não podemos esquecer, é claro, que as gorduras boas deixam os alimentos mais gostosos.

Você viu como as gorduras nem sempre são inimigas de nossa alimentação? As gorduras insaturadas são, como vimos, as mais saudáveis. Mas isso não significa que as saturadas, que falaremos em outro artigo, devem ser excluídas completamente da alimentação.

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9 nutrientes que não podem faltar na sua mesa

21 de maio de 202027 de agosto de 2019 Por redetopgas

Que comer é uma delícia, todo mundo sabe. Há alimentos crocantes, macios, que derretem na boca, etc. Além disso, há ainda alimentos que nos encantam pelas suas cores vivas, especialmente o vermelho, laranja e o verde.

Porém, hoje em dia sabemos que não é apenas o sabor e aparência que fazem os alimentos serem especiais. Os nutrientes de cada alimento, começaram a ser descobertos com o avanço da ciência, e são capazes de prevenir diversas doenças, por serem grandes fontes de antioxidantes, que combatem os radicais livres.

Confira os 9 melhores nutrientes e os motivos para que eles nunca faltem em sua mesa:

Vitaminas

As vitaminas são micronutrientes importantíssimos para o bom funcionamento do organismo. Elas estão entre os melhores nutrientes cuja função é ajudar no desenvolvimento das células, melhorar as funções metabólicas e ainda oferecem bem-estar tanto físico como mental.

1. Vitamina A

A Vitamina A é muito importante para mulheres, pois ela ajuda a proteger o sistema reprodutivo.

Além disso, ela também melhora a saúde dos olhos, da pele e dos cabelos. Finalmente, elas também previnem o câncer e as doenças cardiovasculares.

Onde encontrar:

Vegetais alaranjados: abóbora, cenoura, mamão e manga;
Leite e derivados, especialmente o queijo minas;
Bife de fígado.

2. Vitamina C

A Vitamina C já está é conhecida por muitos há alguns anos e também é a queridinha de todos, já que é fonte de um poderoso antioxidante. Ela atua no sistema imunológico, além de otimizar a síntese do colágeno.

Além do colágeno, a Vitamina C é um dos melhores nutrientes para melhorar a absorção do ferro e, além disso, melhora a capacidade cicatrizante do nosso corpo. Para os atletas, a Vitamina C ainda contribui para a regeneração muscular.

Onde encontrar:

Frutas cítricas: Acerola, laranja e limão;
Vegetais: Cenoura e couve.

3. Vitamina D

A Vitamina D também é um antioxidante que ajuda as células do nosso organismo a se manterem saudáveis. Além disso, elas também atuam na proteção do sistema cardiovascular e no sistema imunológico.

A Vitamina D é um dos melhores nutrientes, pois ajuda o organismo a absorver o cálcio e o fósforo e, consequentemente, ela é ótima para a saúde dos dentes e também dos ossos.

A deficiência de Vitamina D pode causar fraqueza, queda na imunidade, cansaço, sono e até mesmo a perda de massa óssea.

Onde encontrar:

Ovos;
Leite e seus derivados como manteiga;
Cogumelos;
Carnes: peixe, bife de fígado.

4. Vitamina E

A Vitamina E não é muito comentada, mas também é um dos melhores nutrientes, já que possui função antioxidante, que contribui para a saúde muscular e celular. Além disso, ela atua na prevenção da catarata, um problema que afeta cada vez mais pessoas com o avanço da idade.

Onde encontrar:

Gema de ovo;
Carnes magras;
Oleaginosas;
Semente de girassol;
Abacate.

5. Vitamina K

A Vitamina K auxilia na coagulação do sangue e também melhora a saúde dos ossos, pois melhora a absorção do cálcio pelo organismo.

Onde encontrar:

Fígado orgânico;
Verduras;
Óleos vegetais;
Ovos.

Minerais

Você sabia que os minerais compõem 4% de nosso corpo? Por isso, eles influenciam na qualidade de vida. Eles atuam em várias funções vitais e no sistema nervoso central.

6. Cálcio

O cálcio é o mineral responsável pela formação de seus dentes e ossos. Além disso, ele também atua no controle da pressão arterial, na coagulação sanguínea e também melhora a contração muscular.

Onde encontrar:

Leite e derivados: são as principais fontes do mineral;
Verduras, especialmente a couve.

7. Ferro

Fundamental para o bom funcionamento de nosso organismo, o ferro atua na produção dos glóbulos vermelhos (hemácias) e no transporte do oxigênio para as células.

Onde encontrar: Carne vermelha;
Vegetais verde-escuros;
Leguminosas.

8. Magnésio

O magnésio é um dos principais fornecedores de energia que o nosso corpo tanto para realizar atividades físicas intensas como também realizar as tarefas do dia-a-dia. Também contribui para o reparo dos tecidos, sobretudo as cartilagens, tendões e ligamentos. Por fim, também ajuda na contração muscular.

Onde encontrar:

Vegetais verde-escuros: brócolis, couve, escarola e espinafre;
Semente de abóbora;
Acelga;
Diversos tipos de feijão.

9. Potássio

Sem o potássio, o seu coração simplesmente vai parar de funcionar. Em outras palavras, o potássio é um mineral que atua nas funções cardíacas e também no relaxamento do músculo. Por conta disso, quem não consome potássio acaba sofrendo com as câimbras.

E não é só isso: o potássio também ajuda a controlar o nível de glicose e acidez no sangue.

Onde encontrar:

Banana, conhecida como a principal fonte de potássio;
Abacate;
Batata doce;
Feijão;
Leite e derivados.

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15 alimentos que melhoram o humor

27 de agosto de 2019 Por redetopgas

Fonte: https://www.pexels.com/photo/bar-chocolate-dark-dark-chocolate-989427/

Você sabia que a sua alimentação tem uma relação direta com os sentimentos e que podem até incentivar problemas psicoemocionais como a depressão e a ansiedade. Um exemplo disso é que, quando estamos famintos, ficamos estressados.

A razão disso é que, quando isso acontece, o cérebro está associando a falta de nutrientes com risco à vida e, consequentemente, acredita que deve lutar pela sobrevivência. Um fato curioso é que o próprio cérebro se gasta praticamente 30% da taxa metabólica do corpo inteiro e, por isso, é necessário consumir alimentos que garantam o seu bom funcionamento, inclusive, é claro, alimentos que melhoram o humor.

A relação entre alimentos e serotonina

O cérebro produz os neurotransmissores, substâncias capazes de controlar diversas funções cerebrais. A serotonina é um dos mais importantes neurotransmissores, pois fornece ao cérebro sensação de bem-estar e até mesmo ajuda na saciedade. Desse modo, a serotonina é conhecida como o “hormônio da felicidade”.

Conheça alguns alimentos que melhoram o humor:

1. Arroz integral

O arroz integral é rico em vitamina B1, também conhecida como Tiamina. Ela é muito importante para o sistema nervoso, não só para melhorar o humor como também no combate ao stress.

Essa vitamina, contudo, é perdida na remoção da camada externa do arroz, com o objetivo de preparar o branco.

2. Frutas

Diversas frutas são ricas no aminoácido triptofano, que auxilia na produção da serotonina, tais como: abacate, banana, limão mamão, melancia e tangerina.

Além disso, a laranja também é um dos importantes alimentos que melhoram o humor, além de prevenir o stress.

3. Ovos

Os ovos também são grandes fontes de tiamina e também da niacina (B3), que colaboram para a melhora do humor, além de prevenir diversos transtornos mentais, inclusive o TDAH.

4. Leite e iogurte

Tanto o leite como o iogurte são fontes de cálcio, um mineral que tem o poder de evitara tensão, o nervosismo, a depressão e a irritabilidade.

5. Oleaginosas como amêndoas, nozes e castanha do Pará

Fazer um mix de oleaginosas garante a ingestão de uma boa quantidade de selênio, um poderoso antioxidante que combate a depressão e o stress.

6. Carboidratos complexos

Os carboidratos complexos auxiliam na absorção de triptofano pelo organismo. O triptofano, por sua vez, é um potente produtor de serotonina.

7. Grãos como aveia e centeio

Tanto a aveia como o centeio são grandes fontes de vitaminas do complexo B que, além de atuar no bom funcionamento do intestino, também auxiliam no combate à depressão e o stress.

8. Sementes, como abóbora e girassol

As sementes também são fontes de triptofano. Por isso, além de serem alimentos que melhoram o humor, este aminoácido também melhora a qualidade do sono.

9. Cenoura e Aipo

Vegetais crocantes como a cenoura e o aipo são excelentes para combater o stress, já que dão uma sensação de alívio para quem tem o hábito de ranger os dentes durante uma crise de irritabilidade.

10. Mel

O mel é outro grande produtor de serotonina e, por isso, é capaz de adoçar a sua vida, literalmente. Para isso, basta consumir duas colheres de sobremesa.

11. Carnes magras e peixes

As carnes também são grandes fontes do triptofano e, por isso, são capazes de oferecer uma grande sensação de bem-estar e até mesmo aliviar a sensação de dor.

12. Folhas verdes

O folato é outra vitamina do complexo B importantíssima para o combate à depressão, pois atua diretamente na redução dos seus sintomas. Por isso, capriche nas saladas de espinafre, brócolis e alface. Uma dieta pobre em folato, aliás, pode causar transtornos psicoemocionais.

O talo da alface, além disso, é rica em lactucina e o miolo possui lítio, que também são grandes atuantes no combate à depressão.

13. Soja

Rica em magnésio, a soja fornece energia às células e também reduz a fadiga. Quando o mineral é ingerido junto com o cálcio, possui efeito calmante.

14. Pimenta

As pimentas, sobretudo a pimenta vermelha, a malagueta e a pimenta-de-cheiro são ricas em capsaicina, uma substância capaz de aumentar o nível de endorfina, uma substância que também proporciona sensação de bem-estar.

15. Chocolate

Especialmente o chocolate amargo com 70% de cacau, o querido chocolate é um dos alimentos que melhoram o humor, por serem ricos em triptofano e feniletilamina, que produzem diversos hormônios que dão bem-estar e aumentam a disposição, como a serotonina e a endorfina, anandamida e teobromina.

O chocolate amargo com 70% de cacau ainda é um poderoso antioxidante. Uma curiosidade: os países com mais vencedores do Prêmio Nobel também são grandes produtores e consumidores de chocolate.

Não se esqueça de que você deve ter uma dieta equilibrada, além de fazer exercícios físicos, que também ajudam na produção de serotonina.

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Previna o câncer com a alimentação

22 de agosto de 201915 de agosto de 2019 Por redetopgas

Fonte: https://www.flickr.com/photos/97513256@N06/9044357936

Você sabia que há alguns alimentos que previnem câncer. Naturalmente, a genética continua sendo o fator principal para o crescimento de um tumor, entretanto, estudos realizados por Universidades de todo o mundo mostraram que há outros fatores decisivos, como o meio ambiente e os hábitos que temos.

Um exemplo foi a reportagem publicada pelo jornal British Journal of Cancer: Cerca de 45% dos casos de câncer podem ser evitados ao adotar hábitos saudáveis e, é claro, a alimentação está incluída neles.

Confira alguns alimentos que previnem câncer para adicionar em suas refeições!

1. Licopeno

Onde encontrar: tomate (especialmente em molhos), melancia, goiaba, pimentão vermelhor, etc.

O licopeno é um antioxidante e, por conta disso, previne o envelhecimento das células, causado pelos radicais livres.

Incorpore à sua alimentação para prevenir o câncer de próstata e de mama.

2. Anticianina

Onde encontrar: frutas vermelhas e roxas como açaí, amora, blueberry (mirtilo), cerejas, framboesa, morango, uvas pretas, etc.

A cianina é originada dos antioxidantes flavonoides. Essa substância é capaz de inibir a proliferação das células cancerígenas.

Incorpore à sua alimentação para prevenir o câncer de boca, cólon, esôfago, estômago, mama, pâncreas e reto.

Conheça o nosso E-book que é mais do que um guia para: é um estilo de vida!

3. Vitamina C

Onde encontrar: abacaxi, acerola, brócolis, caju, couve, couve-de-bruxelas, cranberry, goiaba, kiwi, laranja, limão, morango, pimentão, etc.

Esse micronutriente pode ajudar a impedir que o câncer se espalhe pelo corpo. Além disso, também pode matar as células cancerígenas.

Incorpore à sua alimentação para prevenir diversos tipos de câncer como a leucemia e o de estômago.

4. Betacaroteno

Onde encontrar: alimentos amarelos ou alaranjados como abóbora, batata-doce, beterraba, cenoura, mamão, manga, etc.

O betacaroteno é um dos alimentos que previnem o câncer quando consumido de maneira correta, ou seja, sem excesso. Ele altera o DNA das células cancerígenas, além de combater os radicais livres que causam o envelhecimento precoce da pele.

Incorpore à sua dieta para prevenir o câncer de pulmão.

5. Isotiocianato e glicosinolato

Onde encontrar: Brócolis, couve-flor e brócolis.

Apesar do nome estranho, esse fitoquímico previne o câncer porque diminui a proliferação das células cancerígenas, além de ajudar o corpo a expelir estas células.

Incorpore à sua dieta para prevenir o câncer de cólon, mama (especialmente na menopausa), próstata e pulmão.

6. Luteína e Zeaxantina

Onde encontrar: folhas verde-escuras como couve, espinafre e gema de ovo.

Um estudo mostrou que este composto pode ser eficaz na prevenção do câncer de pulmão.

7. Alicina

Ondem encontrar: Alho e cebola

Esses dois alimentos têm propriedades anticancerígenas comprovadas.

Incorpore à sua alimentação para prevenir câncer no aparelho digestivo;

8. Resveratrol

Onde encontrar: amendoim, casca de uva roxa, cacau em pó, chocolate amargo, mirtilo, vinho tinto, etc.

Essa substância previne a proliferação das células cancerígenas, além de reduzir a perda de massas muscular causada pela doença. Na mulher, o resveratrol ainda combate os efeitos maléficos do estrogênio, um hormônio feminino.

Incorpore à sua alimentação para prevenir o câncer de mama, ovário e útero.

9. Fitoestrogênio

Onde encontrar: aveia, cenoura, cevada, feijão, gérmen de trigo, inhame, linhaça, maçã, morango, óleo de amêndoas, óleo de soja, óleo de girassol, soja, tofu.

Os alimentos que previnem câncer que possuem esta substância são poderosos, pois eles podem combater a inflamação e proteger as células dos efeitos nocivos dos radicais livres.

Nas mulheres, o fitoestrogênio é análogo ao estrogênio e, por causa disso, é capaz de unir-se às células do hormônio sexual masculino e combater as doenças que aparecem na menopausa.

Incorpore à sua dieta para prevenir o câncer de mama, colo do útero, estômago, próstata pulmão, reto e útero.

10. Sulforafano

Onde encontrar: brócolis, couve-de-bruxelas, repolho.

Ataca as células-tronco do câncer, impedindo que o tumor cresça. O melhor de tudo é que este alimento deixa as células saudáveis intactas.

Incorpore à sua dieta para prevenir o câncer de bexiga, estômago, fígado, pele, próstata e pulmão.

11. Catequina

Onde encontrar: Chá verde e chá preto.

A catequina é uma substância presente em alguns alimentos que previnem o câncer, especialmente no chá verde e chá preto. Grande parte disso se deve ao fato de que ela é capaz de destruir os radicais livres, responsáveis pela degradação celular e a aparição de tumores.

Incorpore à sua dieta para prevenir o câncer de bexiga, colo retal de mama, próstata e pulmão.

Você viu neste artigo 11 substâncias presentes em diversos alimentos que previnem o câncer. Inclua-os em sua dieta e alie os benefícios da alimentação com exercícios físicos.

Fique ligado em nosso blog, pois sairá uma parte dois de alimentos que previnem o câncer em breve, além de diversos outros artigos voltados para a prevenção de doenças e a melhora da qualidade de vida.

Estudos comprovam que a obesidade é um fator que aumenta o risco do câncer. Se você está com dificuldade de emagrecer e sente que os quilos a mais que estão afetando a sua saúde, clique nesse link e adquira o e-book “Guia Definitivo: Emagreça Comendo o que Gosta”!

5 doces rápidos com chocolate para aliviar a TPM

25 de julho de 2019 Por redetopgas

Photo by Food Photographer | Jennifer Pallian on Unsplash

Não importa o quanto a rotina seja corrida: uma vez por mês as mulheres sofrem com a TPM e um dos piores sintomas é a vontade desesperadora por doces, especialmente o chocolate.

E não é para menos, pois foi comprovado cientificamente que o chocolate alivia TPM. O cacau libera serotonina – conhecido como o hormônio da felicidade – e ajuda a repor o magnésio que as mulheres costumam perder durante esse período.

Nós entendemos o sofrimento que você passa e, por causa disso, separamos X doces rápidos com chocolate para aliviar a TPM.

1. Fudge de chocolate para aliviar a TPM

Esse doce leva 400 gramas de chocolate meio amargo, 1 lata de leite condensado, 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, 1 colher de chá de essência de baunilha e 1 xícara de nozes picadas.

É muito parecido com um brigadeiro preparado com barras de chocolate. Veja como é fácil fazer:

Derreta o chocolate em uma panela, adicionando o leite condensado e a manteiga logo em seguida;
Retire do fogo e acrescente a essência de baunilha e as nozes picadas;
Coloque o doce em uma forma forrada com papel manteiga, alisando com uma espátula para ficar bem retinho;
Espere esfriar e corte em quadradinhos.

2. Ganache de chocolate

Se você gosta de uma fondue de chocolate para aliviar a TPM, este ganache é excelente! Além disso, pode ser usado como recheio e cobertura de bolos e trufas.

Basta colocar 250 ml de creme de leite fresco e 250 ml de chocolate meio amargo picado em uma panela, levar ao fogo e mexer até que o chocolate derreta completamente.

3. Mousse de chocolate

Você vai precisar de 300 gramas de chocolate meio amargo, 1 lata de creme de leite sem soro e 1 lata de leite condensado. Leva apenas 10 minutos para preparar esse doce de chocolate para aliviar a TPM, confira:

Quebre o chocolate em pedacinhos e derreta no micro-ondas durante 30 segundos ou até que esteja completamente derretido;
Misture o creme de leite ao chocolate antes de colocar o leite condensado, para não dar tempo de o chocolate endurecer novamente;
Acrescente o leite condensado e misture bem.

Você pode servir ainda quente ou levar à geladeira e deixar gelar por, no mínimo, uma hora.

4. Doce rápido de sensação (chocolate com morango)

Esta é uma receita que leva apenas 10 minutos para ficar pronta e é excelente para os fãs do Sensação da Nestlé!

Para fazê-la, você vai precisar de 1 lata de leite condensado, 2 caixas de creme de leite, 1 pacote de suco em pó de morango, 1 barra de chocolate meio amargo e ainda pode enfeitar com raspas de chocolate, granulado e/ou morangos.

Veja o modo de preparo:

Coloque no liquidificador 1 caixa de creme de leite, o suco de morango em pó e o leite condensado;
Bata até perceber que o doce ficou firme;
Despeje o doce de morango em um recipiente e leve à geladeira;
Derreta o chocolate no micro-ondas;
Aqueça o creme de leite no micro-ondas (lembre-se de utilizar um refratário próprio para o eletrodoméstico);
Misture o chocolate com o creme de leite, mexendo bem até que fique dissolvido completamente;
Despeje o chocolate sobre o doce de morango;
Leve o doce à geladeira e aguarde 10 minutos;
Decore com chocolate granulado, raspas de chocolate ou com morango picados.

Além de ser um salvador na hora que a TPM apertar, esse doce é excelente para preparar quando uma visita aparece de surpresa.

5. Palha italiana

Podemos dizer que essa receita é uma evolução do brigadeiro comum. Você, com certeza, não tem noção de quanto um biscoito de maisena pode fazer a diferença na hora de preparar uma receita de chocolate para aliviar a TPM.

Se a sua TPM dura dias, você pode fazer uma receita no dia anterior para, quando a compulsão por chocolates apertar, você já está preparada. Além disso, a palha italiana pode ser levada na bolsa. Descubra como fazer:

Faça um brigadeiro mole com 1 lata de leite condensado, 3 colheres de sopa de chocolate em pó e 2 colheres de sopa de manteiga sem sal;
Retire do fogo e misture 1 pacote doce de maisena quebrado;
Despeje a receita em uma força untada com papel manteiga;
Leve à geladeira por, aproximadamente, 3 horas;
Desenforme e corte o doce em quadradinhos;
Polvilhe com açúcar ou leite ninho.

Muitas vezes, as receitas com chocolate para aliviar a TPM parecem ser tão difíceis que nem dá coragem para variar, não é mesmo? Entretanto, essas 5 receitas são rápidas, fáceis e baratas, pois levam poucos ingredientes.

Da próxima vez que a TPM apertar, não hesite em correr para o fogão, pois você merece dar um agradinho a si mesma.

Continue navegando em nosso blog para mais dicas e receitas!