Dia 08 de junho é o Dia do Citricultor, mas, você sabe por que esse dia é tão importante? Ora, o Brasil é um dos maiores produtores de frutas cítricas do mundo inteiro. E não é só isso, também é um dos maiores consumidores do mundo.
Quando falamos de frutas cítricas, aliás, do que você lembra? Provavelmente, você respondeu “laranja”. Isso é completamente normal, pois a laranja é, com certeza, a fruta cítrica mais famosa do Brasil.
O Brasil é responsável pela produção de 80% da produção mundial de suco de laranja, sendo também um grande exportador, especialmente para a Europa e América do Norte.
Graças a este notório sucesso, é justo que os citricultores recebessem um dia para homenagear o seu excelente trabalho. Afinal de contas, essa área do agronegócio é um dos principais motores da economia brasileira e, com certeza, o futuro continuará promissor!
Neste artigo, você vai conhecer a História do Dia do Citricultor e, mais do que isso: saberá os benefícios das frutas cítricas!
História do Dia do Citricultor
O Dia do Citricultor foi instituído no ano de 1969. Entretanto, a história da citricultura no Brasil se relaciona diretamente com a história do nosso país.
As primeiras sementes de laranja doce foram trazidas por volta do ano 1530 pelos primeiros imigrantes portugueses, na Bahia e em São Paulo.
O clima tropical favoreceu a plantação, que acabou gerando frutos maiores, mais doce, suculentos e com um padrão de qualidade superior àqueles que eram produzidos em Portugal.
No entanto, foi apenas a partir da década de 1930 que a citricultura passou a ser comercial, sobretudo nos estados do Sudeste e do Sul do Brasil, além da Bahia, que apresentam maior crescimento.
Com o passar do tempo, a citricultura no Brasil se desenvolveu bastante: com o avanço da tecnologia e com profissionais cada vez mais qualificados, este setor passou a ser cada vez mais respeitado na economia brasileira.
Benefícios das frutas cítricas
Antes de saber sobre os benefícios das frutas cítricas, é importante entender quais são as frutas relacionadas ao Dia do Citricultor: as frutas cítricas são aquelas que possuem um alto valor de Vitamina C (chamado cientificamente de ácido ascórbico). É justamente esta substância que dá às frutas cítricas a acidez tão característica.
Por isso, quando se comemora o Dia do Citricultor, não comemoramos apenas o dia de quem cultiva laranjas, mas sim outras frutas como limão, lima, cidra, tangerina etc.
Aliás, geralmente, quando falamos dos benefícios das frutas cítricas, pensamos apenas na família da laranja e do limão. No entanto, você sabia que, inclusive, frutas como a amora, o caju, o morango, o abacaxi e o maracujá são classificados como frutas cítricas?
As frutas cítricas são ricas em minerais (como, por exemplo, magnésio e potássio), vitamina A, vitaminas do Complexo B, fibras, carotenoides, flavonoides, antioxidantes, substância anti-inflamatória etc. Por conta disso, elas apresentam os seguintes benefícios:
- Combate os radicais-livres, que são responsáveis pelo envelhecimento precoce das células, órgãos e tecidos;
- A vitamina C é sintetizadora do colágeno, proteína responsável pela firmeza e elasticidade da pele;
- Previne e combate doenças, não só gripes e resfriados, mas também doenças cardíacas e vários tipos de câncer;
- Proporciona sensação de bem-estar;
- Fortalece os ossos e cartilagem;
- Melhora o sistema imunológico;
- Atua na saúde da visão;
- Previne cãibras;
- Equilibra a pressão arterial;
- Reduz o colesterol ruim (LDL) e os triglicerídeos;
- Previne o infarto do miocárdio e o Acidente Vascular Cerebral (AVC);
- Reduz as toxinas presentes no organismo;
- Reduz a sobrecarga metabólica;
- Auxilia na queima de gorduras;
- Melhora a saúde do intestino, evitando a constipação;
- Combate a prisão de ventre e desconforto abdominal;
- Reduz o inchaço na barriga;
- Diminui os gases;
- Ajuda no emagrecimento saudável;
- Deixa a pele bonita;
- Ajuda a manter o corpo hidratado.
Há, ainda, estudos (alguns bem antigos) que mostram que as frutas cítricas também ajudam no combate ao estresse e à ansiedade.
Inclua frutas ricas em Vitamina C em sua alimentação e aproveite todos os benefícios das frutas cítricas! Lembre-se de que a melhor maneira de consumi-las é ao natural, já que a exposição ao calor (inclusive cozinhar), ar e luz fazem com que elas percam a Vitamina C.
A melhor forma de comer as frutas cítricas é ao natural, sem nenhum processamento, porque a vitamina C se estraga com a luz, ar e o calor.
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